天天新消息丨柳州小酥肉做法?
南方养生网 2023-05-10 10:08:12


【资料图】

第一步,准备肥瘦均匀的猪肉,切成条条状后,加点白酒,姜丝,花椒,抓揉均匀。

第二步,撒点盐抓均匀后腌制三分钟,红薯粉加少许水,调成糊状,打入两个www.nfysw.com鸡蛋,调成糊备用。

第三步,把腌制好的猪肉裹上糊,五成油温,放入炸,第一遍炸熟后捞出,再重复炸第二遍,然后捞出,最后就成了美味小酥肉。

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